A Sertã é um destino privilegiado para os que procuram os sabores distintos da cozinha tradicional portuguesa.
Maranho da Sertã, Bucho Recheado, Sopa de Peixe do Rio, Cartuchinhos de Cernache,
vinhos de reconhecida qualidade, são algumas das iguarias à disposição dos que por cá passam.
Com destaque no Festival de Gastronomia, estarão o Maranho e Bucho Recheado,
como depositários de uma herança cultural e etnográfica muito própria.
A história destes dois produtos está intimamente ligada à da própria Sertã. No caso do Maranho,
já desde o século XIX que é confeccionado e apreciado pelas gentes do nosso Concelho.
Foram elas que lhe souberam dar o sabor único e tradicional que apresenta hoje em dia.
O Festival de Gastronomia será o palco de celebração destas e de outras iguarias da Sertã,
bem como de muitos outros eventos e concertos, a realizar na Alameda da Carvalha.
